La carne a la parrilla puede causar cáncer de riñón, según estudio


Investigadores estadounidenses dieron a conocer un nuevo estudio, publicado en la revista ‘American Cancer Society‘, en que revelaron que la carne a la parrilla puede causar cáncer de riñón.

La investigación comparó la dieta de 659 pacientes con carcinoma de células renales con la de 699 personas sanas y encontró que, aparte de la dieta, las variantes genéticas también juegan un papel en la susceptibilidad de las personas a los efectos nocivos de los productos químicos cancerígenos.

El carcinoma de células renales es más frecuente en los países con ingresos más altos que en las zonas menos desarrolladas del mundo y por esto parece probable que sea causada en parte por el estilo de vida occidental“, dijo el doctor Ian Johnson, del Instituto de Investigación de Alimentos.

Fuente: RT en Español

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Wilbert Von

Hace años que no como chicle y no veo televisión... ¿Raro? Realmente no... Hay que cambiar gustos al pasar el tiempo, pero hay amores y gustos que perduran... ¡Las noches lluviosas son fascinantes! Tambien soy fan del AC Milan, Chicago Bulls y New York Yankees. ¿Soy Glory Hunter? Tal vez...

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